2006-05-23 二度焼いたパン ビスケットの語源はそういう意味なんだって。 ラテン語はよくわかんないけど、 ビスコクトゥス・パーニス(biscoctus panis) って言うらしいんだ。 もともと、保存食だったらしい。えっ、今でもそうだって? 乾パンって、そう言えば、なんで氷砂糖と一緒なんだろ。 おやつにもらった森永製菓のMARIEが美味しかったので調べてみた。 そっかぁ、クッキーの間にアイスクリームがはさんである アイスサンドがひそかに好きだったんだけど、 あれって、MARIEだったんだ。。。なるほろ。